【旅遊報報】B級美食計畫-「台北咖哩篇」
並非高檔料理,卻有著超高水準,親民、平價就是所謂B級美食的精髓。
而說到平民美食,就一定不能不提到「咖哩飯」!
咖哩飯不只是作為外食族們選單上的固定班底,更是承載了家的記憶。
當媽媽不知道要煮什麼時,咖哩不但方便快手,還是餐桌上的秒殺選手!
今天就來介紹三間,位於台北超高人氣的咖哩店。
1.新高軒
光是在台北就有四間分店的「新高軒」已經算是老網紅咖哩店了!
開幕至今迅速擴店,並在北中南打響名號,可說是非常有水準的咖哩店。
小編探訪的是位於大安區的本店,特別推薦大家到店面內用!
坐在路邊小店面的吧檯前享用下班後的咖哩飯特別療癒,古色古香的門面也很適合吃飽後拍拍照。
當天點的牛肋條咖哩($240)
牛肋排燉的軟中帶勁,滲透了滿滿咖哩醬香,不能說味道有多獨特,就是濃郁順口,能夠滿足你對咖哩的所有想像。另外值得讚賞的是咖哩飯的靈魂之一--「白飯」,我只能說香Q飽滿,小編甚至想知道到底是哪家電鍋這麼厲害,好想帶回家幫我做飯呀!
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|地址:台北市大安區市民大道四段8號
|電話:02-87739234
|營業時間:12:00–14:00, 17:30–21:00
2.通庵熟成咖哩
說到新高軒,不得不提到另一間傳奇名店-「通庵熟成咖哩」,每到用餐時間,絡繹不絕的人潮彷彿為他的口味掛上保證。當然,想必一定有他的過人之處才能造就如此源源不斷的客源,接下來就讓小編帶大家一探究竟!
綜合牛雞熟成咖哩(外帶價$190)
相較於新高軒,通庵狹小的店面經常被來店的人潮擠得水洩不通,因此更推薦外帶享用。
小編就是拖老闆到附近辦事的福,才吃到他們家美味的咖哩!
招牌的牛雞混和咖哩一來很有特色,能夠一次享用兩種肉類也讓人十分滿足!讓人一口入魂的是通庵的咖哩有一種特殊的燒烤香味,BBQ的香氣增添了咖哩醬的層次,屬於是大人的咖哩飯了!
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|地址:台北市大安區通安街115號
|營業時間:台北市大安區通安街115號
3.夜奔咖哩
不同於前面兩間名店,夜奔咖哩屬於在地的寶藏小店!
一進到店裡,香煎雞腿排的香氣和濃郁咖哩香撲鼻而來,是文山區居民、學生們三不五時會去探訪的店。雖然不是人氣名店,口味卻一點也不馬虎!
夜奔的咖哩可以稱作是咖哩界的小清新,用蔬果熬製而成的咖哩帶有淡淡清香,中和了咖哩濃郁的口感,吃起來十分清爽!別忘了招牌的火龍果蛋,雖然只有顏色沒有特殊的火龍果味,但漂亮的粉色保證讓您胃口大開!!
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|地址:台北市文山區景文街13-2號
|電話:02-89352600
|營業時間:星期一~星期三17:00–22:58
星期四~星期六11:30–14:00, 17:00–22:58 (週日公休)
*本篇文章圖片均取自店家官方臉書